Préparation
L’atout majeur réside dans le fait que nos rouleaux sont réalisés en moins d’1mn30 sous les yeux des gourmands sur une plaque givrante allant jusqu’à -30°.
Toutes nos bases (lactée, sorbet et salée) ont été élaborées par un maître glacier marseillais de renom et testé dans le laboratoire.
Nos rouleaux qui sont faits avec la base sorbet sont plus allégés qu’une crème glacée classique.
Nous pouvons réaliser une multitude de sorbets avec simplement des fruits et notre base sorbet qui contient un sucre 100% naturel.
Notre base crémeuse se compose de lait, de crème et d’un peu de sucre…Et c’est tout!
Le mix à glace est préparé la veille de chaque événement ce qui garantit une recette sans additifs ni conservateurs.
Nous misons principalement sur les saveurs avec des produits 100% naturels et adaptés aux goûts de chacun.
La glace à votre goût
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